[2025紀伊半島] 特選景點-勝浦漁港拍賣. 白濱漫遊. 串柿之鄉. 龍神溫泉. 湯淺老街

這趟旅程, 我跟朋友都有各自許願的景點, 加加減減塞進我們這次大杉谷/熊野古道/高野山的三大主題行程之中, 雖然為了行程順暢, 不知操死了多少腦細胞, 不過真的很值得
勝浦漁港市場

和歌山縣那智勝浦町是著名的溫泉之鄉,也是前往那智大社的出發點, 在上山之前, 有一個我絕對要去的地方 — 勝浦漁港市場…

那智勝浦町是日本最大的新鮮鮪魚延繩釣捕撈基地,也是捕撈量最高的城鎮之一,這裡以「不經冷凍」的新鮮鮪魚聞名,捕獲後立即進行單條低溫保存,確保肉質鮮美。
但是我來魚市場不是因為有好吃的鮪魚(當然還是要順便吃), 而是因為我想要看鮪魚拍賣

豆知識 : 延繩釣法(Longline Fishing)是一種高選擇性、友善環境的商業捕魚方法。它由一條數百公尺至數公里長的主幹繩,每隔固定間距連接掛有釣鉤和餌料的支線所組成,利用新鮮餌料吸引魚群「願者上鉤」,主要目標魚種為鮪魚、旗魚、鬼頭刀等中上層魚類。

勝浦漁港主要漁獲為黑鮪(本鮪)、大目鮪、黃鰭鮪及長鰭鮪。其中以肉質鮮美的「黑鮪」和口感清爽的「大目鮪」最為知名。此外,旗魚等也常在當地被捕獲與食用。
每隻鮪魚我看起來都是黑背大眼長的一模模一樣樣… 但那些抬的高高的又瘦又長的魚鰭, 肯定應該就是屬於長鰭鮪…

勝浦漁港市場從早上7點開始舉行漁獲拍賣(競價式)和鮪魚交易…
拍賣日:通常為週一、週二、週三、週五、週日(依漁獲情形而定)。
固定休市日:每週六、週四。
我們當天起的比雞還早, 透早餓著肚子趕6點半的火車, 打算看完鮪魚拍賣再去好好吃一頓讚的

我一開始查資料, 都說要預約參加由專人帶領的付費見學體驗, 還有可試吃鮪魚的選擇…
偏偏找遍網路沒找到預約報名的地方, 本來都已經要放棄, 後來才看到有開放免費參觀, 萬歲!!!

之前都說參觀者要上2樓看, 不過我們到現場發現往二樓的樓梯封起來了, 反而是一樓周邊用網子圍起來, 所以就看所有觀光客都搶站前排巴著網子拍照… 只是現場人太多, 不好意思一直佔據魚景第一排

雖然沒有看到特大隻的鮪魚有點失望, 不過地上排滿大大小小的鮪魚真的超震撼啊… 整個熱血沸騰~
ps. 和歌山附近海域的鮪魚旺季大約是每年的1月到4月底

現場這些人都是用帽子顏色區分不同身分, 我看到有人說綠帽是買家, 他們會用跟帶鈎的長棍去翻看魚鰓&腹部的切口, 查看鮪魚的鮮度&肉質情況

但還有黑帽紅帽橘帽… 不知是幹嘛的, 感覺是工作人員…

上面這肯定是長鰭鮪, 側邊的魚鰭好修長啊…
看別人介紹說鮪魚身上的2張號碼紙,一張是拍賣順序編號,另一張則顯示魚的重量(公斤),方便拍賣官與買家快速識別
… 可是這些魚看起來沒有很大, 竟然都有破百公斤? 仔細想想應該是16公斤比較合理

買家在標下整尾鮪魚後,會切下尾部(尾鰭部位)來觀察橫切面的肉質色澤、脂肪分佈與鮮度,以此判斷魚肉等級
ps. 這些魚的身上多了一張貼紙, 應該是買家的記號吧

我們這些外行看不懂門道, 純粹看熱鬧, 不過可以看出有些經驗比較嫩的買家買到魚後, 就迫不及待剪斷魚尾來驗看貨色, 老到的買家就看起來很氣定神閒的樣子

從這一小塊切開的魚尾就能判別魚肉的品質, 真的很厲害…
影響魚肉品質的因素很多,包含捕撈方式、所處漁場環境,以及捕獲當下的處理方式,因此要能精準判斷魚肉品質,實際上需要累積10年左右的鑑定經驗。

看到有人用超長的大剪刀在剪魚鰭, 本來以為可以從魚鰭看出啥… 結果只是嫌它太累贅, 方便後續運輸…

有的買家甚至會當場先把魚體清洗一番後再帶走

打包完畢 vs 待打包

後面看到工作人員把擺在地上的鮪魚”拋”進籃子裡, 超厲害, 十幾公斤的魚, 就靠兩只鐵棍, 頭尾勾著一甩就上, 大隻的就兩人一起, 動作一氣呵成非常流暢…
ps. 據說這邊拍賣未能賣出或未達競標標準的鮪魚,通常會直接售予周邊的在地餐廳與零售店,確保新鮮度,或透過市場內部的加工處理,物盡其用

看了一堆鮪魚, 是時候轉戰「にぎわい市場」吃鮪魚大餐, 開門前, 我們先去免費的足湯「海乃湯」ㄑㄧㄡˇ兩眼, 原本是想要泡一下, 但是要脫鞋脫襪捲褲管又嫌太麻煩, 最後我們兩個懶人就這樣看完走人…
那智勝浦是著名的溫泉小鎮, 但鮪魚大餐對我們的吸引力真的比較大

人家一開門我們就一馬當先衝進去…
市場門口掛了一隻大鮪魚雕像,這是根據2018年在勝浦漁港卸貨的歷來最大黑鮪魚等比例製作,這隻黑鮪魚重達450公斤、全長274公分,可捏出約3000人份的握壽司,最後拍賣價以整隻約772萬日圓的價格標下,送往東京築地。

門口的烤鮪魚攤的火也生起來了… 開烤! 不過我想吃的是生鮪魚啊~~

我們把食堂中的店從頭到尾逛過一圈, 好不容易才決定下手的對象, 朋友最後選的綜合生魚片, 我就一整碗的生鮪魚茶泡飯套餐
… 只能說以往吃鮪魚肚養叼了, 有點吃不慣這種完全不油的鮪魚, 就真的是超清爽的健康早餐…
後來查到 : 長鰭鮪魚 (Albacore) 肉色最接近白色或粉白色,肉質柔軟、味道清淡爽口,是鮪魚中口感最為細緻清爽的品種… 所以我很有可能吃到的就是它!
南紀白濱海岸三景

我們在走熊野古道前一天跑去看賣魚, 最後一天原本應該要走個14公里從瀧尻王子 →紀伊田邊, 但我們很任性的臨時決定放棄最後這一段, 翹頭來去海邊… 看海!

我們第一站是円(圓)月島, 不過途中卻意外遇到一個足湯, 只是風超大, 感覺很難悠閒的泡足湯… 風不大的時候就應該會很享受

我們決定還是放過足湯, 先來去看那個很有fu的円月島
ps. 旁邊那一大片黃花是山菊花, 台灣也有很多地方可以看到

円月島是一個天然海蝕洞,南北約130m、東西約35m、高約25m,因為中央被海水侵蝕出一個圓月形的洞,所以才被命名為”圓月”,隸屬南紀熊野地質公園,是白濱的主要象徵之一。
ps. 円月島是俗名, 正式名為「高嶋」… 應該沒啥人知道這個名字, 太沒fu了

円月島名列「日本夕陽百選」,據說春秋兩季,太陽甚至會落入這個洞孔之中… 不過我們沒辦法待到那麼晚, 還要去好多地方啊~~

回頭看到奇怪的海中建築… 那是白濱海中展望塔, 可以從塔內旋梯下至水深6公尺, 隔著圓形玻璃窗觀賞南紀近海魚類… 不過我跟朋友都沒興趣, 跳過!

南紀白濱的「白良濱」是和歌山縣著名的海灘度假勝地,以全長約620公尺的潔白沙灘、透明蔚藍大海聞名,被譽為關西的小夏威夷,並與夏威夷威基基海灘締結姐妹海灘。

這應該是我看過最白的沙灘, 白雪雪! 配上藍天白雲, 還有晶瑩透徹的漸層藍色海水, 美翻了! 難怪周邊全是大飯店, 開窗看到這樣的景致, 肯定會有好心情

最棒的是這個沙走起來很細軟, 完全不會刺腳

等一下… 這樹… 是被砍光葉子的椰子樹? 還是什麼奇特的品種? 後面好幾棵也長一樣, 全都只剩一撮頭毛耶~~ 呵呵!

一早就到處趴趴走, 早餐的能量耗光光, 看到快收攤的魚市在促銷生魚片, 馬上掏錢來一份綜合大拼盤
… 早茶時間就喝啤酒配生魚片, 實在很母湯, 但很爽!

和歌山縣的白濱溫泉是日本最古老的溫泉之一,屬於「三大古湯」,溫泉街緊鄰白良濱海灘,有多個特色「外湯」和免費足湯,以面向太平洋的絕佳海景以及好泉質聞名。

因為我們是臨時起意跑來, 功課沒有做得很仔細, 在路上看到這張地圖, 赫然發現 : 白濱這邊的”湯”還真是多啊, 感覺可以找個好地方給他泡一下

在眾多湯&足湯之中, 朋友選定了非常有歷史價值又是最靠近海邊的「崎之湯」, 我們一路踢踢躂躂的走來, 想說要來享受一下在太平洋旁邊泡湯的感受, 結果還沒到門口就被路障給堵在外面, 問了裡面出來的職員, 原來是今天風浪太大, 所以沒開… 😭
「崎之湯」被譽為日本最古老的露天溫泉之一,泉質為氯化鈉泉,對神經痛和關節痛有緩解作用…
這座緊鄰太平洋的浴場擁有1350年歷史,是《日本書紀》記載的「湯崎七湯」中唯一一個還保留的壺湯,而這裡的露天溫泉更是距海只有10米,能邊泡湯邊近距離感受海浪拍打岩石的絕景

因為沒有溫泉可泡, 我們只好跳上巴士, 快轉到下一個景點…

千疊敷的意思是「一千張疊起來的榻榻米」。

這個龐大的砂岩海蝕平台約有四公頃,因海浪長年侵蝕而形成規則的階梯狀岩盤地形,因面積廣大足夠鋪起上千塊的塌塌米,所以就取名為「千疊敷」

因為海邊的風超大(早上在白良濱沙灘明明沒啥風), 我跟朋友在老遠的岸上跟招牌拍完照後, 忍不住就立刻落荒而逃, 實在很佩服那些走下去岩岸晃來晃去的人, 我都快站不穩了!!!

最後一站我們到了三段壁… 我後知後覺的發現這邊很眼熟, 回來找照片, 確認14年前跟健行團走熊野古道時, 也有安排來這裡”觀光”, 當時除了三段壁也有到千疊敷, 但我根本失憶
(應該都只跟牌子拍完就走人, 所以沒印象很薄弱)

我只記得那時去魚市場, 繞了一圈, 試吃了好多東西, 最後相中一個超猛威的便當, 有雙份的魚卵+海膽… 膽固醇爆炸, 但真的超好吃

回到正題… 三段壁是一座朝太平洋海中延伸長2公里、高50公尺的岬角, 最初是漁夫守望來往船隻和探尋沙丁魚等魚群的“見壇”, 現在則是白濱海岸的名勝景點
ps. 三段壁、千疊敷、圓月島組成「南紀白濱三景」,是白濱町最著名的海岸自然奇景。

它形成的主因是數百萬年前的地殼運動, 與長期的海水侵蝕, 使的岩壁邊緣形成直落海面的峭壁

因為懸崖地形,這裡自昭和時代起便成為日本自殺名所之一,常會有僧侶或牧師來此慰靈… ㄛ…

but… 近年來,翻轉變成熱門的約會地點,甚至被認證為“恋人の聖地”,是適合求婚的浪漫場所

本來想走去看那個飛來石… 結果圍欄擋著過不去

岩壁受到太平洋巨浪的長期拍打&侵蝕,除了形成險峻的峭壁, 下方也出現海蝕洞窟。
在展望台後方的建築, 有電梯深入地下36公尺, 可去觀看洞窟(成人票 1,500 日圓)… 我跟朋友猶豫了好一陣, 最後本著來都來了, 牙一咬就買票下去了

在洞窟頂岩上可見美麗的波浪紋路,這是海浪夾帶海底砂石經年累月地沖刷,使得洞窟岩壁出現造型各異的波浪紋路,名為漣痕岩
ps. 今天的浪跟我們不對盤… 稍早因為浪太大沒法泡湯, 這會兒風平浪靜,結果「潮吹之穴」一點反應都沒有 (海潮推擠岩層縫隙而噴出水霧,形成有如鯨魚噴水般的「潮吹」奇景)

洞窟中有一個地方供奉著牟婁大辯才天(むろだいべんざいてん),是日本最大的水神,據說這裡能實現任何願望
洞內還重現了當年的崗哨小屋,展示了熊野水軍的歷史痕跡與相關海盜傳說。
海盜傳說:在桓武天皇時期(781-806年),據說這裡曾是海盜「多賀丸」的秘密據點。
熊野水軍:平安時代末期(12世紀),善於水戰的「熊野水軍」將此作為水寨,並在源平之戰中作為停泊戰船的隱蔽處。

十像岩:在洞窟內的窗洞外望,可觀察到由十尊人物或動物的石像集結成的奇岩… 我只能說就算有對照圖, 我還是看不出來… 這超考驗想像力
串柿之里 (和歌山縣四鄉地區)

當初找資料時, 發現和歌山縣的11月秋天正好是柿子的產季, 就像台灣有曬柿餅, 日本也有曬柿子, 卻是用完全不同的方式, 在網路上看到官網(串柿の里)介紹, 就超想來…

和歌山縣曬柿子最有名的就是被稱為「串柿之里」的葛城町的四鄉地區(東谷、平、滝、廣口)
… 最麻煩是這些地方在沒有公共交通工具能到的山裡, 只能開車
… 剛好的是我們決定要開車去高野山, 而更剛好的是四鄉有順路, 小繞一下就好
… 總之, 行程我排, 車子我開, 順理成章的就來了

因為這些曬柿子的地點都在道路非常陡峭狹小的山區, 幾乎所有人都是建議不要開車上去, 我是先用google map的實景找了老半天, 最後選定平地區的かつらぎ町 (離大馬路最近, 而且有地方停車)
車子順著狹窄的產業道路一路往上開, 我跟朋友一路哇哇叫, 這些順著道路層層疊上的橘牆真的太壯觀了!

「串柿之里」是擁有400多年歷史的著名串柿產地。每逢深秋,家家戶戶懸掛串柿的橙色場景,成為最具代表性的風景。
這到底採收了多少柿子啊?! (滿山遍野還有很多柿子還在樹上)

這個串柿用的是澀柿,在11月 至12月採收時,農家會將柿子串成10個1條,吊掛戶外風乾,在陽光充足、通風良好的地方,讓其自然晾乾,大約10到15天后即可去除澀味。
澀柿的澀味來自可溶性單寧(兒茶酸等),日曬+風乾過程使這些物質聚合成凝膠狀態,消除了澀感。同時日曬使水分流失,讓果實變得柔軟,並將內部的糖分濃縮,達到「吃起來甜」的果乾效果。

我本來以為串柿是串在繩子上一條條垂下來, 結果發現那是少量自家曬, 量產的專業農家是用一根細竹籤將10個柿子串在上面,然後將柿子串橫擺,10串綁一起變成像竹簾一樣,所以抬頭就看到滿滿的柿子竹簾

柿子的串法以10為準, 左右各2個, 中間6個, 寓意著夫婦圓滿與長壽… 就是諧音梗啊!
「いつもニコニコ、仲むつまじく、共に白髪の生えるまで」
翻成中文就是 : 總是笑咪咪[2個2個],感情和睦[中6個],白頭偕老[「柿霜」糖水的白色結晶]

柿子不是採下來就直接把它們串起來, 還要先按大小分類, 然後去梗去皮, 麻煩的是剝皮後的柿子變得很滑手, 增加了作業難度

左邊屋簷下的串柿已經收起來, 應該準備要去壓成柿餅了, 主人又推了一車削好串好的新鮮柿子出去曬

放眼望去, 整個村子都在曬柿子, 自家庭院不夠曬, 屋頂也架起來曬, 然後連路邊的圍欄都能撐起架子來曬… 超狂!

據說豐臣秀吉曾在戰場宴會中食用串柿後健康狀況好轉,感到格外滿意,於是下令在大阪城的新年鏡餅上奉上串柿。自此,將串柿作為新年裝飾逐漸成為一項傳統文化產業。
護摩壇山+龍神溫泉

我們從高野山離開(地圖左上), 下一站要往龍神溫泉(地圖右下), 查路線的時候發現途中會經過一個「護摩壇山森林公園」(地圖中間), 不僅有步道可走, 有和歌山縣的最高峰可登頂, 還有個瞭望塔可以休息吃飯看風景, 所以就愉快的決定了把這裡當作是我們的中繼站

因為樹都禿光了… 所以可以看到對面山頭的原始森林樹海, 被公路劃過的線條, 我們剛剛就是從那條”高野龍神天際線Skyline (國道 371 號線)”開過來的
這條高野龍神天際線Skyline,連接高野山與龍神溫泉,全長約 42 公里,是一條位於海拔約 1000 米的空中景觀道路,以穿越紀伊山地壯麗的山脊線風景、 穿梭於山毛櫸原始林&秋季紅葉聞名
我們其實是被好幾台跑車輾著一路飆… 但在到休息站前就被所有人超車…

因為比預期早到休息站, 所以我們決定先來去護摩壇山步道走走, 緩和一下剛剛腎上腺素狂飆的刺激感…
護摩壇山天空塔「Gomasan Skytower」高33公尺,能360度俯瞰周邊山景,有著宛如護摩木堆積形成的獨特外觀,是依據「平維盛在此焚燒護摩木」的傳說而建。
入塔費300元日幣, 12月1日~3月31日不開放

天空塔到護摩壇山單程只有短短的500m, 我們往護摩壇山直衝… 結果看到的是這副紅葉掉光光的催悲景象… (這裡的紅葉約10月下旬至11月)

原本的計畫是連旁邊的龍神岳也要一起拿下(來回2.5K而已), 只是這景致… 我們很爽快地在此回頭
護摩壇山,海拔1372 m,源平時代,平家大將平維盛在戰敗逃亡過程中,曾在此山上修行並進行「護摩」祈禱(一種焚燒供物以占卜或消除業障的儀式),因此該山被稱為「護摩壇山」。
龍神岳(Ryujindake)標高1,382公尺,是日本和歌山縣的最高峰

我們回到天空塔的停車場旁的小小紀念品店, 這邊沒有熱食, 只有黑芝麻冰淇淋… 聊勝於無囉!
天空塔也被我們給果斷放棄了, 禿山實在沒啥好看啊~~

今天的主軸是這個龍神溫泉… 之前的那智是溫泉鄉, 但被鮪魚取代, 錯身而過, 加碼的白濱是三大古湯, 結果被海浪搞事也沒能泡到溫泉, 龍神是我們特地排入的泡湯行程, 絕對要泡到值回票價

除了護摩壇山山頂周邊一片枯樹, 我們沿路的山景其實都比較像是這樣的色彩紛麗… 有很多更漂亮的地方, 但因為沒辦法停車拍照…

到龍神溫泉之前, 我們在龍神休息站(道の駅 龍神) 下車找飯吃… 沒想到發現超美的楓葉

在休息站旁邊發現有吊橋… 一定要來走一下
… 原本出發前有先上網找到一個踏板間隔很大, 每隔都露空的驚險刺激的吊橋, 但因為沒法停車, 只好放過… 這個就正常版…

從吊橋上看 — 道の駅龍神(ウッディプラザ木族館) 休息驛站+木工展廳,採用龍神木建造,整排建築設計成龍的造型
木工展廳裡面展示並出售用當地木材製作的桌椅、書架和其他物品, 驛站中也有販售一些土產紀念品

下面是日高川, 另一側是給車走的水泥橋, 我們打算繞一圈走回來

皆瀬神社… 1458年起在此供奉龍神,1906年(明治42年),根據神社合併令(1町村僅1神社),附近神社全部合併,總共有37座神社,供奉18位神明。1924年,神社建築進行了大規模翻修,並沿用至今。
在熊野紀伊山地有很多這種又高又直的多年杉樹林, 走在裡面真的很有種置身古老神境的感覺

回程啦! 從水泥橋上看吊橋, 這座龍神吊橋據說是近畿地區獨一無二的木結構吊橋

之前在串柿之里的休息驛站吃到恐怖的拉麵, 導致我們對驛站的餐廳有點恐懼…
… 我們最後決定到旁邊的咖啡店吃咖哩 (日本的咖啡店幾乎都會供應咖哩簡餐), 我選的是番茄燉牛肉, 咖哩有香, 但就都是碎肉, 有點不過癮, 而且以為是不辣的口味, 結果差點沒辣死我

終於到了龍神溫泉, 因為還不到check in的時間, 就先在附近走走
龍神溫泉擁有約1300年的歷史,與島根縣的湯の川温泉和群馬縣的川中溫泉並稱為「日本三美人之湯」。龍神的泉質為「碳酸氫鈉泉」(重曹泉),pH值約7.6-7.8,屬於弱鹼性,以極佳的滋潤保濕功效著稱,泡湯後肌膚能感受到明顯的細滑與嫩白感,對皮膚病和神經痛有預期療效。

無緣的上御殿… 旅館目前由傳承了800年歷史的源氏子孫營運,僅有11間房間,現存建築於1884年毀於火災後,於1885年重建,是一棟兩層木造日式旅館,被指定為國家有形文化財
上御殿始建於1657年,最初是作為江戶時代紀州藩主德川賴宣的專用溫泉療養別墅(御宿)。當時隨行的家臣和下人則居住在「下御殿」。

我們這趟旅程走了幾個觀光客不多的溫泉區, 不得不說, 雖然沒有賣店也沒有遊客感覺有點冷清, 但真的很悠閒啊~~

我們是住在龍神溫泉元湯的別館,僅提供純住宿,如想泡溫泉,需走過橋到河岸對面的「龍神溫泉元湯」

第一次過橋時沒注意, 後來發現… 右下角的紅葉下面有個露天池, 所以若有人在那邊泡湯, 會被看得很清楚…

我們住別館, 可以拿著房間鑰匙來免費泡, 所以一定要用力泡… 下午先泡一次, 睡前再一泡, 第二天離開前來個三泡

因為住宿處沒有供餐, 所以我們從串柿之鄉驛站的農民市集買了很讚的幾樣蔬菜&柿子, 又在高野山的超市買了肉, 蛋&泡麵, 兩個平常不煮飯的傢伙湊合著自己搞了2餐

我們離開龍神溫泉(往和歌山方向)的時候, 才發現我找了好久的龍柱在這頭

車子開了一陣突然發現一座超耀眼的吊橋, 馬上靠邊跳車… 這座吊橋只能走人, 車不能過, 因為趕時間, 所以就沒有走完全程

這是攔截日高川而形成的椿山水壩湖, 站在橋上欣賞這座水壩湖景真的超美, 原本還有完美的倒影, 結果正好起風, 倒影立馬就糊了… 可惡!
回來查資料, 這座椿山湖吊橋會通往湖邊一處「ヤッホーポイント」… 我看了老半天才意會到是”呀吼 point”, 也就是回聲點… 還好當時沒有浪費時間走過去
湯淺老街

我們從龍神溫泉離開要回和歌山, 途中有好幾個有意思的景點, 跟朋友來回討論, 最後敲定的就是湯淺町
湯淺町是個歷史悠久的小城鎮,是全日本第一個開始製作醬油的地點,還是傳統建築物群的重要保存區… 但我跟朋友最想要的是去吃魩仔魚(しらす)

JR湯淺車站… 舊車站建築在2023年改裝為餐廳, 也有戶外區, 可以邊吃邊看火車進出站… 不過我們今天的目標在附近不在這裡面, 就單純去看看

當地產的魩仔魚口感鮮甜,以「生魩仔魚丼」(生しらす丼)與「釜揚魩仔魚丼」(燙熟後鋪飯)最受歡迎
這家餐廳網路上評價很高, 排隊人超多, 但速度算快, 我們11點一到湯淺, 停好車就先跑來排隊, 不到半小時就等到位置… 我吃的是魚の干物定食+生魩仔魚, 算是還不錯, 但沒有到非常驚豔的好吃

吃飽喝足就開始在小鎮裡亂亂走, 體驗一下江戶時代的風情

我來湯淺其實還要找一根「立石道標」, 這是江戶時代為前往熊野三山的參拜者設立的大型石製指路牌
順利找到立石茶屋, 但我前後左右繞來繞去, 就是沒找到石碑, 離開後跟朋友抱怨, 結果朋友一副”你是瞎了眼嗎?”的表情看我, 因為… 它就在茶屋斜對角

我一臉見鬼的又奔回來… 真的在路邊轉角有好大一根石柱, 剛剛肯定是眼睛糊到蜊仔肉了
由於平安時代末期熊野三山神社的崇拜盛行,位於熊野街道上的湯淺發展成為交通樞紐。”立石道標”建於1838年,高約235公分,石柱的四面對應東西南北,為不同目的地的參拜者指引方向
「東 きみゐてら」(紀三井寺)
「北 すぐ熊野道」(直走熊野道)
「南 右 いせかうや道」(伊勢・高野道)
「西 天保九年戊戌五月建立」

這是立石茶屋裡的展示, 有點像女兒節的人偶, 超繽紛的

這座深專寺曾作為退位天皇與貴族參拜熊野時的臨時行館… 我們沒想進去, 就在門外探個頭
據說最初是奈良時代所建”海雲院”,破敗後於15世紀中改建為淨土宗寺廟,曾毀於火災,但在紀州德川家的資助下得以重建。如今保存下來的建築大多可追溯至江戶時代,其中正殿、大門等為縣指定文化財
ps. 門口旁有個大石碑「大地震津波心得の記」記錄安政南海地震(1854年11月5日)的經驗總結, 也一併被列入縣指定史跡

湯淺町於2006年被選定為國家「重要傳統建築物群保存地區」。

湯淺町老街區有延伸的街道與錯綜複雜的小巷,並保留了許多江戶至大正時期的町屋和土藏等傳統建築物。

這些歷史建築特色為白色土藏(土牆倉庫)、低矮的「廚子二階」建築、本葺瓦屋頂、獨特的蟲籠窗及細緻的出格子門,呈現了往昔醬油產業興盛的景觀。
ps. 廚子二階: 二樓的高度較低,窗戶為蟲籠窗,多建造於明治後期,又稱為中二階。
又ps. 蟲籠窗便是為了二樓採光與通風兼防盜而設置的泥牆窗。據說因其外觀像是蟲籠而有此名。

湯淺的歷史景觀是以醬油釀造等工商業為中心發展而成,老街上仍保有15棟醬油釀造廠的老建築,其中11棟已被指定國家重要文化財產,也是和歌山縣唯一的重要傳統建造物群保存地區

湯淺町是日本醬油的發源地,源於13世紀從中國引進「金山寺味噌」製作技術。在釀造味噌時,桶底沈澱的汁液意外形成「溜醬油」(溜り醬油),進而發展出經典的日式醬油與特產金山寺味噌,是充滿歷史的「醬油小鎮」

我們意外”闖入” 旧栖原家住宅(フジイチ)… 發現裡面還頗有趣, 但就是有看沒有懂
栖原家以「フジイチ」(富士壹) 為名經營醬油釀造廠。
最早是由山形屋久保瀬七於1874年建造,1906年由第一代栖原秋松從久保家手中接管了フジイチ ,並繼續釀造醬油,直到 1982 年該企業關閉。
由於年久失修,原有的釀造設施已被拆除,但照片和設備仍然能夠很好地展現過去醬油釀造的景象。而現存的主屋則很好地體現了湯淺傳統建築群中傳統建築的特色。因此,它已被修繕並向公眾開放,成為人們了解湯淺醬油釀造歷史的場所。

這間角長醬油在當地也頗有名, 不過我們剛看完フジイチ, 也沒有要買醬油, 就默默過門不入…
「角長」是創業於1841年的老字號醬油釀造廠,至今堅持傳統手工技法並僅在冬季釀造。該廠擁有具170年歷史的職人藏,並設有「角長醬油資料館」供參觀,代表性商品為精釀的「濁醤」。

看到這種長滿藤蔓的棄置屋, 有點可惜

前面提到湯淺地區的醬油是因為生產金山寺味增而發展出來… 目前這裡也仍有老字號店家遵循傳統古法, 手工製作不含人工甜味劑的金山寺味噌, 但我跟朋友都直接放棄, 沒想從日本扛回台灣
金山寺味噌是將穀蔬醃製後留到冬季食用,是作為配菜而不是調味料的一種食品,方法是將米、大麥、大豆與甜瓜、茄子、生薑和紫蘇等食材混合熬製釀造,之後還要密封靜置熟成8至10個月才算製作完成。
相傳,是在西元1249年法燈國師覺心前往中國的徑山寺(今浙江省徑山香壽禪寺)修行時學會了味噌的作法,1254年回國後在和歌山縣由良町建立「興國寺」教導僧侶製作。

我開車, 不能喝酒啊… 可惡!

這間古早澡堂也是意外發現… 『甚風呂』是間開幕於江戶時代的澡堂,受到妥善的保留與細心整理,至今變成博物館… 只能看不能泡啊~~

最後我跟朋友啥也沒有買, 兩手空空的離開湯淺… 不過在我們離開和歌山之前, 朋友在附近的甜點店買了使用湯淺醬油製作的手工布丁… 算是有間接支持一下!
![[汐止]大尖山+茄冬古道+三瀑布連走 [汐止]大尖山+茄冬古道+三瀑布連走](https://i0.wp.com/bettylynn1968.com/wp-content/uploads/2025/10/20251011213403_0_31a465.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[台中]中台小百岳10座達陣 [台中]中台小百岳10座達陣](https://i0.wp.com/bettylynn1968.com/wp-content/uploads/2025/10/20251024213941_0_7a8c8c.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[基隆]槓子寮山(砲台)-牛稠嶺(砲台)-八斗子海豹石 [基隆]槓子寮山(砲台)-牛稠嶺(砲台)-八斗子海豹石](https://i1.wp.com/bettylynn1968.com/wp-content/uploads/2025/09/20250921160724_0_b4cd89.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)

![[2025紀伊半島] 再訪熊野三山 [2025紀伊半島] 再訪熊野三山](https://i0.wp.com/bettylynn1968.com/wp-content/uploads/2026/01/20260108222508_0_19a4e7.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[2025紀伊半島] 熊野古道・中辺路不完全踏破(下) [2025紀伊半島] 熊野古道・中辺路不完全踏破(下)](https://i1.wp.com/bettylynn1968.com/wp-content/uploads/2025/12/20251227003433_0_5299fd.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[2025紀伊半島] 高野山&周邊 [2025紀伊半島] 高野山&周邊](https://i2.wp.com/bettylynn1968.com/wp-content/uploads/2026/01/20260125232157_0_b6397c.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[2025紀伊半島] 大杉谷~大台ヶ原 秘境縱走 [2025紀伊半島] 大杉谷~大台ヶ原 秘境縱走](https://i0.wp.com/bettylynn1968.com/wp-content/uploads/2025/12/20251206142022_0_a885b7.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[2025紀伊半島] 熊野古道・中辺路不完全踏破(上) 再訪小雲取岳 [2025紀伊半島] 熊野古道・中辺路不完全踏破(上) 再訪小雲取岳](https://i0.wp.com/bettylynn1968.com/wp-content/uploads/2025/12/20251214110617_0_84ff1c.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
一般留言