2018.03.04

緬甸行程與初印象

2017緬甸-佛的國度_兩坨黃與人字拖

2016年，緬甸被堪稱是全球旅遊聖經的《Lonely Planet》列入了「2017年最值得造訪的國家Top 10」，而入選的理由中寫道：在經歷了「2016年第一次總統民選」的歷史轉折點後，這個東南亞最神秘的國家，將再次重現在世人面前。

……而我來到緬甸, 完全不是因為”最值得造訪Top 10″ …..其實它也從沒出現在我的旅遊名單中, 為什麼會跑來? 只是因為認識的攝影團老師在FB放了一連串緬甸的”毒”照, 毒的一群人嗷嗷叫, 最後宣布開了緬甸的攝影團(真是有心機啊~!), 所以….我就上鉤了!

緬甸, 一個只聽過名字的地方, 知道有個城市叫仰光, 知道佛教很興盛, 知道翁山蘇姬…..對我是概念模糊的陌生國家, 只好先找些基本資料看一下….

(from wiki) Myanmar緬甸，舊稱Burma，正式國名為「緬甸聯邦共和國 Republic of the Union of Myanmar」，緬文寫成（ပြည်ထောင်စု သမ္မတ မြန်မာနိုင်ငံတော်），首都為奈比多（Naypyidaw）。
緬甸位於中南半島西部，西北鄰印度和孟加拉，東北靠中國，東南接泰國與寮國。南臨安達曼海，西南瀕孟加拉灣，海岸線總長1,930公里，佔國境線總長三分之一。國土面積約67.65萬平方公里，較法國略大，是世界上第40大國家、東南亞第二大國(東南亞第一大是印度尼西亞)。人口5000多萬，世界排名第25位。

ps1. 緬甸英文原名為Burma，是英國殖民統治時期的舊名字，取自緬甸最大民族Burmese。1988年軍政府上台後將緬甸的英文名稱改為Myanmar，並向聯合國提出申請，要求正式國名改為「緬甸聯邦（Union of Myanmar）。軍政府所使用的這個英文國名源自緬甸歷史上的“Myanma Naingngandaw”，象徵著它與英國殖民統治時代的決裂。

ps2. 2005年以前，首都設於最大城市–仰光。2005年11月6日，緬甸軍政府在事前毫無徵兆下，突然下令數個政府部門在一天內搬移至距離仰光以北400公里，位於緬甸中部山區的奈比多（舊稱彬馬那），並以此成為新定的首都。

(圖表from wiki) 緬甸歷史可以上溯到5000年前，當時伊洛瓦底江邊的村莊已有人類居住。相傳西元前200年，驃人進入伊洛瓦底江的上游地區，兩世紀之後孟族來到錫唐河流域，而在849年緬甸人接管驃河流域並建立蒲甘城。形成統一國家後，舊稱洪沙瓦底的緬甸經歷了蒲甘、東塢和貢榜三個封建王朝，是一個歷史悠久的文明古國。

1824年至1885年間英國先後發動了3次侵緬戰爭並佔領了緬甸，1886年（清光緒十二年六月）：大清國與英國在北京簽訂《中英緬甸條約》，中國承認英國對緬甸有支配權，英國將緬甸劃為英屬印度的一個省。
1948年：緬甸脫離英國六十多年的的殖民統治，正式宣布成立緬甸聯邦共和國
2010年：緬甸聯邦更換國號改為「緬甸聯邦共和國（Republic of the Union of Myanmar）」，並同時同步使用新國旗與新國徽。

…..科普完了 !

因為路程遙遠加上當地公路行車品質不是很優, 都市間的長程移動就很豪氣的看到行程表裡面都是小飛機飛飛飛, 到了城市再搭大巴跑景點

這是我的第2次攝影團, 第一次的稻城亞丁是以山水風光為主的攝影兼健行團, 而這次的緬甸則是以都會人文為主, 同時還深刻體驗了一把每天摸黑起床趕早趕日出的辛苦(我們的起床時間不是3點半, 就是4點半, 最晚5點半)…..另外還享有隨團麻豆以及隨時隨地找當地人來當麻豆的”優勢”…..呵呵!

一下飛機, 在地導遊就一人送了一頂可以摺疊起來的草編帽子, 立馬戴上自拍…..

照片一上傳到群組, 朋友心動的要我們買一頂帶回去給他, 不過仔細比較…..導遊送我們的是內層還塗上一層鋁箔, 但我們一路上看到的帽子都是只有一層草…..高級品vs地攤貨差太多, 只好把我們拿到的給出去….是說我也只敢在緬甸這裡戴, 沒臉在台灣也頂在頭上著趴趴走啊!

第一天飛到仰光, 就在機場旁的餐廳吃了午餐就又轉頭回機場繼續飛到蒲甘, 然後一下車就又被拉去吃晚餐…..感覺這一天一直在飛機上, 順便被不停的餵食…..

這張借朋友po在FB的照片, 我們在仰光機場等飛時, 對於店裡販賣的各項零食好奇到了極點…..很多完全看不出來是啥? 朋友就一一拍照然後跑去問導遊…..
左上&左下角是洋芋片&類似科學麵的點心, but加了一大堆辣椒…..有小豬圖樣的猜是炸豬皮 (我們猜對了!)
下面中間的是蝦粉拌辣椒(看起來就是辣死人不償命), 右上這個據說是辣油漬韮菜根+花生, 右下角的問了沒聽懂, 知道是一種牛肉乾, 回來在一些購物網上才找到資料, 原來這是”香草牛肉(or麂子)乾巴”……

麂子乾巴，麂子唸成”幾”, 應該就是我們說的山羌。這是緬甸農村的山民野味，把新鮮麂子肉用鹽和各種作料醃製一夜後，再取出批製成小條，用竹籤串起來後用炭火烘烤，一直烤製到完全沒有水分。這樣炭火烘熟後，能直接食用，也能保存長久。乾巴吃起來稍微有點硬，因為作料都醃進內部，剛吃的時候，感覺不出來，但是在嘴裡嚼一會，就會發現乾巴慢慢變軟，特殊香味就散發出來了。因為麂子捕捉不易, 所以現在很多是用牛肉按相同的方法做成的牛肉乾巴

緬甸乾巴經常用竹蔑子綁起來（看起來像黃色的小繩子），這部分是不能吃的….有點好奇想啃一根來試試, 不過看到那麼大一包萬一口味很弔詭…..還是算了!

對緬甸的第一個印象 : 哇! 這邊的男生竟然都是穿裙子的…..還是長窄裙耶….

1512970000597.jpg - 2017緬甸

(借朋友照片) 不論老少，高官還是平民，富貴還是貧窮，緬甸男人都穿著裙子。上班約會的時候穿; 郊遊逛街的時候穿; 下地做農活或是撒網撈魚的時候也穿; 騎著摩托車的時候還是能穿; 甚至總統接見外國貴賓的時候更是穿著裙子……

因為氣候炎熱，緬甸人為了涼快，無論男女老少都穿著一種圍在腰間的裙子，一般是用一塊長2公尺、寬80公分的布縫製而成，稱為Longyi 「籠基」(在印度、泰國和東南亞一帶，這種服裝叫Sarong「紗籠」，雲南的景頗族則叫「筒裙」) 。男人所穿的籠基叫做「巴索」（pasoe），女子的稱作「特敏」（htamein）。

男女筒裙在款式、用料和穿法上都有些區別：男裙一般用方格布或冷色調棉布縫製而成的無縫圓筒，沒有口袋，其穿法是將籠基圍在腰上，並在腹前正中間系成一個結，還能挽出個小兜裝東西，後腰上可塞錢包

這也直接形成了緬甸特有的一個景觀，緬甸男性會隨時在街頭路旁任何一個地方解開籠基抖一抖, 整理一下再係緊，動作利落，氣定神閒，這樣的景象隨處可見

女裙一般則非常鮮艷，款式多變，還有不同的圖案及花款，女式筒裙一般還會在上部縫上兩三寸寬的裙腰，穿時則是在側腰折好塞好。「特敏」緬語為「女人的裹身布」，一般長度必須長及足踝，不能露出小腿，否則被視為不雅。

據說諸葛亮當年平定西南邊陲戰亂之後，一方面號召人民開荒種地，一方面也體察民情，安撫百姓。當他看到當地許多百姓食不果腹，衣不遮體，有人還用芭蕉葉圍著腰。諸葛亮忽然靈機一動：就把自己衣服上那寬大的左袖撕下來，讓一個男人圍在腰上；又把右袖也撕下來，讓一個女人圍在腰上，用以遮羞。而這種容易製作，又經濟實惠的「筒裙」便這樣流傳開了。

這個傳說聽來就是牽強附會，也無從考證….不過，肯定的是筒裙這樣的服飾流傳已久, 而且…..據說裙子裡面是…空蕩蕩的….. 畢竟古早時代沒有內褲這種東西, 而現代的緬甸男人裡面有沒有穿?…..呵呵!

對緬甸的第二個印象 : 不管是權貴還是小販, 男女老幼人人腳踩人字夾腳拖…..不是木屐, 不是藍白拖, 指定了就是夾腳拖……

除了籠基Longyi 這樣特色的服裝之外, 緬甸人人腳踩一雙人字夾腳拖鞋, 不要看輕夾腳拖, 在緬甸, 從總統到小盆友都是穿著拖鞋, even穿著夾腳拖參加正式場合, 也是合乎禮節的….其實會有這習慣除了因為天氣炎熱，也因為緬甸大街小巷都有著廟宇，要進寺廟需要脫鞋，而穿脫方便的夾腳拖鞋，便成了最佳選擇了。

….對我這一向最愛涼鞋趴趴go的人來說, 這真是美好的世界, 我可以穿著夾腳拖逛大街上餐廳搭飛機, 抖著腳趾頭完全融入, 可惜這樣的習俗只有在緬甸, 出了緬甸就不適用, 真是憂傷….

對緬甸的第三個印象 : 緬甸女生沒在臉上塗上兩坨黃, 會被長輩罵; 小盆友沒在臉上塗上兩坨黃, 媽媽會被罵……

緬甸的婦女、小孩，甚至有個別年輕男子，都在臉兩邊塗上一片黃粉。這種黃粉實際上是緬甸人就地取材自製的一種香木粉漿，緬甸人稱之“特納卡”（Thanaka）。

這種香木粉漿是取自熱帶黃楝木樹皮（當地語言「特納卡」Thanakha）的樹枝磨成的，黃香楝樹和檀香樹、樟木樹一樣，氣味芬芳，色澤鮮亮，它的樹幹研磨的香楝粉有清涼、化淤、消炎、止疼、止癢、醫治疔瘡、防止蚊蟲叮咬等作用，加上它又是完全天然的，無任何添加的化學成分，不會對人體產生危害作用，所以緬甸人把香楝粉抹在臉上，既可防止紫外線，又起到清涼的作用，還有顯著的抗老化與美白功效。

據悉，緬甸人使用黃香楝粉的歷史可上溯到兩千四百年前，文字的最早記載是十一世紀前後，黃香楝木就已經開始在皇家普遍使用了。不過近年在現代觀念衝擊下，男性使用者劇減，他們一般不在公眾場合使用了，但在偏遠的農村，很多男性和婦女兒童一樣，仍把“特納卡”塗在臉上身上用來防曬。

許多緬甸人說，特納卡能保持皮膚清涼、防止晒傷、清除粉刺，發燒和頭疼時服用檀娜卡還能退燒止疼。上品必須取自經過至少35年以上生長期的黃香楝樹皮。其實，上乘的“特納卡”還可食用。緬甸人一直深信少量食用和塗抹殊途同歸，都能防暑降溫。

塔納卡是鋸成一節一節賣的，一節大約一美元。女人在地攤上購買時都要以聞香的方式挑選，因為樹齡不同、產地不同，香味也有濃郁與淡雅之分。

當地幾乎家家都有一個叫做架屏(kyauk pyin)的圓形石板，先朝小石磨上倒幾滴清水，接著把晾乾的黃香楝樹幹置於石磨上面不停地研磨。磨出來的漿汁，就會流入小磨盤邊上小槽內。然後，用小刷子把“特納卡”刷在臉上，有的則是用手直接在兩邊臉頰上均勻地抹上一片，特納卡很快就會變乾形成一層保護層。

資料from : 緬甸天然化妝品——黃香楝樹

據我們的導遊說, 雖然在現代觀念衝擊下, 已經很少有男性塗抹特納卡, 不過卻還是要求女性和小孩一定要塗抹, 不然就會被長輩或師長責備, 尤其對於緬甸女性來說, 沒抹特納卡出門等於衣衫不整, 是件很嚴重的事……所以我們這一群臉上光光的女人在當地人來看, 簡直就是傷風敗俗了…..

繼續借朋友po在FB的照片, 朋友在庫克多塔林讓賣香木粉的婆婆免費幫忙塗上, 美美的show了一天……據說洗掉之後, 感覺皮膚真的有平滑細膩的感覺, 可惜這也是只有在緬甸才能塗成這樣, 出了緬甸就會被當成神經病…..

對緬甸的第四個印象 : 很像視力檢查的緬甸文…..

這是繼阿拉伯文 & 印度文之後, 又一讓我覺得頭昏眼花的文字….. 而且看到這通篇的文字, 忍不住想抬起手來比 : 下面, 左下, 右下, 左邊……

對緬甸的第五個印象 : 化緣是大和尚小和尚每天要做的第一件事…..

小乘佛教在西元前三世紀傳入緬甸，在西元十一世紀時成為緬甸居民普遍的信仰，延續至今，緬甸約百分之九十的民眾以佛教為心靈信仰。

在緬甸，每天早上都可見到和尚走出寺廟，手持盆缽，拜訪自家僧院附近的街坊集體化緣的場面。而當地住民都會在一大早做好飯菜，或是一些日常生活用品，像是肥皂等等供僧院使用。由於緬甸人將禮佛作為生命中最重大的事，幾乎家家都有親人出家做過僧人，所以信徒們都樂於奉獻布施給和尚。

在緬甸不僅進入各種寺廟前要脫鞋子，和尚進行化緣時也是不能穿鞋子的，甚至跟和尚化緣的人也是需要脫鞋子以表示尊敬

ps.1 緬甸的和尚是吃葷食的
ps.2 和尚每天只吃兩餐，過午不食…..他們認為「晨朝是諸天食，日中是諸佛食，日西是畜生食，日暮是鬼神食」。因此，到了下午就看不到布施的場面。
ps.3 除了數以萬計的佛塔和數不清的寺廟是人們捐款修建的, 據說全緬甸32萬僧尼的齋飯、袈裟和日用品都是教徒布施的…..也就是說, 全緬甸的和尚尼姑全都是由人民”供養”