冰島印象&隨想
其實我本來第一天的行程紀錄已經寫了一半, 結果決定打掉重來, 因為忍不住要先講一下我眼中的冰島, 實在是不吐不快, 不說會憋到內傷…..
冰島其實有很多地方跟我或是很多人想像的國家不一樣, 但我只是一個走馬看花的旅者, 又是第一次造訪, 所以也只能很片段的把我所看到的”特點”給點出來
ps. 開始寫的時候又發現很多相關的照片我沒有拍, 只好去翻同伴的照片或是從網路上找…..
關於冰島的長相–地形地貌
冰島(Iceland)跟台灣一樣是一個島國,位於北大西洋和北冰洋的交匯處,被視為北歐五國之一。 土地面積為10.3萬平方公里(約為台灣3倍),但百分之七十的土地不適合居住。人口為35萬,大概就比花蓮多一些(根據wiki 2019年8月31日臺灣行政區人口列表 : 花蓮縣人口是32萬,台灣總人口2378萬,是冰島的68倍),平均每平方每公里只有3人,是歐洲人口密度最小的國家。
(圖片來源 : 冰島- 來自維基導遊的旅行指南) 第一次看冰島的地圖….只有一個想法….好像金魚, 也有點像獅子魚…..總之就是魚鰭和魚尾都很誇張的那種
圖片來源 : 野性冰島:冰島的火山們| Guide to Iceland (這篇也是很棒的課外閱讀)
冰島位在緯度偏北的地方,距離北極圈僅有2個緯度之差,雖然名字裡又有個冰,但它其實是個火山島,島上火山之多,一共有30個活火山系統貫穿全島,總共大約有130座火山,其中有18座曾經噴發。
冰島是世界上火山活動最頻繁的地區之一,平均每三年就會有一次爆發(在二十世紀裡,冰島上及其附近的火山就爆發了39次)。其中比較有名的爆發包括934年Katla卡特拉火山的Eldgjá埃爾加火山裂縫大爆發(史上最大型的玄武岩熔岩大噴發)和公元1783年的Laki拉基火山爆發(史上第二大)。最近的一次是2010年的艾雅法拉(Eyjafjallajokull)火山爆發。
非常有趣的是,冰島2008年因為金融危機破產,結果2010年的火山爆發,火山灰遮蓋了歐洲天際,上百萬名乘客因為天候不佳被卡在歐洲各大機場,因此全世界媒體都在報導(順便介紹)冰島,結果就是冰島一夕爆紅,最後還靠著觀光業振興經濟,每年有大約250 萬遊客到島上游覽,成為一個以觀光產業為主的國家。
ps. 知名電視劇集「冰與火之歌:權力遊戲」以及2013 年上映,由Ben Stiller班史提勒自導自演的電影:白日夢冒險王Secret life of Walter Mitty都在冰島取景拍攝,也幫冰島增加了很多曝光,帶來不少觀光人潮
因為火山,為冰島帶來大量天然溫泉、間歇泉及地熱能源。豐富的地熱, 使的冰島很多地方的熱水大部分是直接經過地熱過來的溫泉水, 不需熱水器加熱, 出來就是燙人的熱水, 甚至有的還可以聞到硫磺味, 第一次洗到有硫磺味的熱水還呆了一下…..我不喜歡硫磺味啊! 聞久了會頭痛! 還好, 冰島熱水的硫磺味偏淡, 而且不會一直黏在身上
不過水龍頭出來的熱水因為沒有經過過濾, 就真的不適合生飲, 也不適合拿來泡茶煮咖啡煮食物 (同伴原本想偷懶裝熱水來煮咖啡, 想說這樣煮滾比較快, 但就被阻止了, 乖乖拿冷水來煮)
ps. 這些溫泉水含有很高的二氧化矽,對皮膚無害,卻容易傷害髮質,建議要洗頭或泡溫泉,必須要做好護髮保養,不然頭髮會變得很硬 (我們就曾在泡溫泉的洗浴間看到老外狂抹潤髮乳)
整個冰島四周為海岸山脈,中間為一高原,而組成冰島的岩石都是火山岩,以玄武岩分布最廣,還有安山岩、流紋岩等為主…..
所以我們一路上看到的山大部分都長這個樣, 光禿禿的根本沒有樹, 勉強只有幾根草點綴些綠色
圖片來源 : 野性冰島:冰島的火山們| Guide to Iceland (這篇同樣也是很棒的課外閱讀)
除了火山,冰島全境有11%的面積由冰川覆蓋,最特殊的是可以看到許多冰河冰原與火山共存的奇特景象,所以有「冰與火之島」的稱號,我們這次就參加了冰河健行,又去看了火山口和泡溫泉,名符其實的享受了一把冰火二重天的滋味。
然而,根據英國《衛報》的報導,冰島平均每年失去約110億公噸的冰層,科學家擔心在2200年前,冰島大大小小的400多座冰川會全部消失。2019年8月冰島官方主導了一場告別式上,替冰川Okjökull Glacier哀悼,它是冰島第一條消失的冰河,並將一塊紀念墓碑釘上OK冰川消失後裸露出來的火山表面,碑文以「給未來的一封信」為題,並標註了今年五月創新高的大氣二氧化碳濃度「415ppm」數值,希望能夠提高參觀者對冰川消失及氣候變遷的意識。(參考閱讀 : 因氣候變遷失去第一座冰川冰島為它辦喪禮| DQ 地球圖輯隊)
雖然冰川慢慢的在消失, 但不管怎樣, 靠著這些冰川, 冰島有著大量的水資源……在出發前幾天, 我終於找出時間針對行程稍微做了點功課, 結果發現….怎麼天天都在看瀑布….實際上….我們在路上真的天天都在看瀑布, 隨便的路邊山邊都可以看到一條一條的瀑布, 奔流的, 涓涓細流的, 直直而下的, 蜿蜒輾轉的…..剛開始還很興奮的大喊”看! 瀑布!”, 到後來就淡定了, 這些在台灣搞不好都可以當成景點的瀑布, 在冰島跟根本不值一顧…..
ps. 我們路上看到大多數的山, 瀑布比樹木還多…..這實在是打破我的”眼界”
在冰島,水龍頭出來的水都是可以直接飲用的,這些水是冰川上融雪,經岩層緩慢沉澱過濾,水質含礦物質少,且純凈無味,生飲完全OK而且很好喝,據說連冰島野外的水都可以喝,所以真的沒必要去買瓶裝水(其實就是水龍頭水, 拿來騙觀光客),反而是我們在冰川上導遊叫我們除了他說可以喝的水, 其他的泉水不要亂喝, 因為還沒經過過濾…..
行程亮點vs季節vs極光
(冰島很多租車的車門側面都畫了這個超可愛的地圖) 上面是冰島各個地區的旅遊重點, 看風景有溫泉, 火山, 冰川/冰洞, 瀑布, 生態可以看冰島馬, 賞鯨, 賞海豹 & 賞鳥…..尤其最特別的是左上角那隻有著圓圓的嘴, 圓圓的眼, 圓圓的頭, 還有圓滾滾身體的鳥
(朋友翻拍海報) 這種超~超~超~可愛的鳥稱為Puffin海鸚,又名海鸚鵡,但跟鸚鵡一點關係都沒有。許多網路上面說puffin是冰島的國鳥,但其實冰島的國鳥是Gyrfalcon–矛隼,不過因為實在是太多人都把Puffin當作冰島「國鳥」,所以也就隨便啦,冰島是3種Puffin中的北極海鸚最重要的”集散地”,估計約有1000萬隻北極海鸚以冰島作為夏季的孵育地。
Puffin是遠洋海鳥,終其一生大部份的時間都生活在海上,會潛入水中覓食,每年夏季會回到陸地交配繁衍,所以只有在這段時間才能觀賞到Puffin, 在冰島看Puffin的最佳月份是5-8月之間, 我們在9月底10月來到冰島, 所有的Puffin都跑光了, 哭~~只能看著圖流口水
課外閱讀 : 傳來Puffin聲,冰島海鸚知多少?….有很清楚地介紹&漂亮的照片
(團友翻拍牆上的海報) 冰島有世界上最純淨的空氣和水及最好的溫泉,曾連續六年被評為最適合人類居住的國家。也曾多次被《動物星球》、《國家地理雜誌》、《衛報》等著名媒體評為最佳旅行目的地
冰島是高緯度國家, 冬夏的日照時間會有很大的差異, 6-7月的夏季日照時間高達20小時, 12-1月的冬季只剩下4-5小時…..一般來說6-8月氣候舒適又穩定, 是旅遊旺季, 而且夏天的冰島遍地的魯冰花, 非常漂亮, 行程上也適合安排賞鯨, 賞鳥, &冰川健行…..雪季的話一般10月開始會下雪, 到4月也還有機會下雪….通常若是積雪的話, 很多景點就到不了, 所以只能自己斟酌想要看的究竟是甚麼….
若是奔著去看極光的, 要知道, 極光只有在黑夜中才能被看見, 所以若是挑最長日照的時間去冰島, 因為黑夜時間太短, 基本上是看不到極光, 官方的宣傳為9月到4月之間….其實看極光一直不在我的旅遊計畫之中, 但有人前一陣在FB上狂貼極光美照, 害我每次開FB都被A到, 結果看到要揪去秋天的冰島順便追極光, 就跟了…..
參考閱讀 : 冰島,什麼季節最好玩? | Guide to Iceland
要看到極光有三大要素, 缺一不可 : 1. 必須要是黑夜(且無光害) 2. 天空沒有雲 3. 最重要的….極光指數Kp值越高越好
一般來說極光預報的指數有9級(分為0-9級), 1-3級是最低水準, 但可千萬不要看不起這個最低水準, 上面這張拍的時候指數大約是在2.6~3….而且聽說極光爆發到極致, 可以看見紅光, 這張照片就有出現微微的紅, 不枉我在曠野中站了半個多小時 (更好的照片請靜待之後的行程記錄)
ps. 我們有一天晚上的指數高達6, 結果那天天氣很不好, 晚上滿天的雲還出大霧, 所有人直接洗洗睡了…. 這次我們運氣不錯, 撿到2天的極光, 雖然指數不高(都在2-3), 但我們人品顯然高過指數, 兩次都看到了很不錯的極光表現
(網友介紹的兩個極光預測網站 : vedur.is – 附加天氣雲圖 / Aurora Service – 每小時數值預測)
關於自駕旅遊–上路要注意的事項
(圖片來源 : Best Attractions by the Ring Road of Iceland )
在冰島環島自駕遊基本上就是沿1號公路(Route 1)環島一周。這條公路連接整個冰島主要城鎮,全長大約1,300公里,恰恰環繞冰島一周,所以是冰島最重要的公路。雖然是主要道路,但因為人車太少,所以這條公路一但出了城鎮,絕大部分就僅有一線道,部份路段更是碎石路,而非柏油路,比較類似台灣省道或縣道的等級。
這篇文章介紹的非常詳細, 出發前最好看看 : 冰島自駕遊全攻略:冰島交通規則、公路狀況、泊車、入油和需要注意的各種情況
這次的行程, 因為有識途老馬負責安排一切甚至包當司機, 所以我們非常的輕鬆, 只有幾個比較特別的點特別提出來要注意一下:
1. 車險最好保全險….因為冰島的路況很容易有各種石頭彈起來打到車, 除非你能一領到車, 當場把車上大小傷痕全部拍照證明這些都不是你租車期間造成的, 不然就等著租車公司跟你要一大筆維修費
2. 司機以及全部的乘客通通都一定要綁安全帶…..不管哪個國家都要 (罰款很重!)
3. 不要 (被逮到–誤!) 超速…..罰款很重! (路上都沒車會很想飆車)
4. 任何時間都要開車頭燈, 其實很多國家都有相同規定…….不開燈會開罰! (安全比省電重要!)
5. 冰島大大小小的河川流水很多,路上不時要過橋,但這些橋樑通常只夠一輛車行駛,一般是先到的車輛先過,所以在接近這類橋樑時一定要留意前方有沒有來車,而且要在等待線後方等對方完全過來之後才可輪到我們,不可以直接衝到橋前面賭人家的車…..
6. 冰島的路面兩邊略為下傾, 這是為了水不會積在路面所設計, 但因為它的路比較窄, 所以開車時最好不要太靠邊, 要不就要抓緊方向盤, 我們就曾看到有車躺在邊坡, 推測大概是會車時緊張往旁邊閃, 結果就歪下去爬不起來…..
7. 自駕最好還是選沒有下雪的季節來, 畢竟我們不習慣雪地駕駛, 路面結冰打滑是件很驚恐的事, 而且冬天有很多路段封閉 (據某人的經驗談, 開在一路大大小小的鐵橋上更是剉, 覺得滑100倍)….兩旁黃色的桿子就是積雪時標示路面界線用的
8. 冰島的公路一般都很窄,所以不要在公路上隨便停車拍照,要找一個可以將車輛完全停在行車道以外,不會阻礙車輛行駛的地方停車。
9. 都市停車&國家公園級的幾個景點都要繳停車費,停車場附近會設置收費機,可用信用卡支付,市區每次停車都要付款(印出的收據要放擋風玻璃前),同一個國家公園一天付一次就好,同一天可在園區內的不同停車場任意停。
10. 冰島的公路都免付費, 只有一個隧道要收費–Vaðlaheiði Tunnel (位於北部最大城市阿克雷里附近)。不過,它不是現場收費,要上網繳費,可以當天預繳或是在通過隧道後3小時內自行上網繳費,如果超過3小時仍未繳費,除了罰錢還要再付一筆手續費,詳細的收費資料和繳費方式可以參考這個網頁https://www.veggjald.is/en。
我們拿到的車款不是預約時挑選的….給我們的這種6人座車行李箱的位置非常窄, 還好我們事前就約定好大家都用行李袋比較好塞, 但6人行李加上零食還有採買的食物還是很可觀, 看我們塞得滿滿當當, 開門時都要非常小心, 不然…..
我們其實一開始是連第2排的後座的地上都堆滿東西, 要感謝我們的整理小能手, 不僅把全部的行李+食物包都全塞進去擺好, 還全程把自己也塞在行李之間…..
一張信用卡付遍全冰島
冰島最令我激賞的一點是不管任何地點或金額高低, 就算是幾塊錢的停車費廁所錢, 全都可以用一張信用卡搞定(這點比中國大陸要方便多了, 只收微信或支付寶是怎樣?!) …..不過呢….冰島的硬幣實在是太酷了, 別的國家都是不認識的人頭像, 只有冰島的竟然全是”海鮮” (好啦! 海豚不算)!!! ….朋友立刻決定要換錢, 只是為了要收集錢幣…..
唯一的小困擾是加油刷信用卡時, 竟然要輸入4碼的認證碼….我的信用卡沒那個號碼啊….通常不是只要按OK就好了嗎?! 還好有人的信用卡可以work
在冰島買東西每次就是直奔被我們暱稱為”小豬超市”, 不過不是每個地方都有它, 所以行程安排的人還要算好我們去採買的時候究竟是要買幾餐的量…..
ps. 雷克雅未克有一間Costco (有卡的人記得帶, 結帳的人會幫忙開卡)
千萬不要晚上跑去逛超市啊…..6點多就關門了…..
冰島的(暗黑)美食
冰島只有6%的土地可從事農業,一般超市常見的蔬菜及水果像是蘑菇、甜椒、番茄、小黃瓜、草莓等,都是來自冰島的地熱溫室農場,但產量有限,不夠的部分,或是無法在溫室栽種的農產品,尤其是很多水果,大多只能仰賴進口。
冰島的物價很高(一路上付錢的人都不是我, 所以沒概念價錢到底是高到多高),聽說酒類更是嚇人,查資料知道是冰島的酒稅很重,還是全歐洲最高,因此酒類的價格頗令人下不去手。而且在冰島只可以在政府經營的酒類專賣店(當地人稱為ríkið)購買酒精飲料,勉強有些超市可以買到一些低酒精的啤酒…. 這對於出國喜歡”小酌”各地啤酒/美酒的我來說, 不啻晴天霹靂, 不!~~ 我在上次以色列約旦的旅程中已經全程禁酒了, 受不了連著再來一次啊~~~
網路上看到的所有建議都是一入境就在免稅店掃酒,就連冰島自己人也會幹相同的事– 一進關就殺進免稅店用手推車搬酒…..因為我們已經被告誡行李廂空間不夠, 所以沒能整箱搬啤酒, 只好挑些”高酒精濃度”的酒類準備每餐可以”小酌”一下
只是我的旅伴們拿的酒遠超過我的想像….怎麼淨選一些怪酒啊?~~ 從左到右: 搭配咖啡的奶酒, 但沒法單喝, 甜到爆; 用冰島的水做的伏特加, 但就只有酒精味, 喝起來真的超無趣的, 可能作為調酒還好; 最小瓶的是裡面泡了怪怪海藻的(藥?)酒, 怪怪的甜, 無法形容的味道, 最右邊的是唯一的正常的威士忌(好像是格蘭菲迪?年單一純麥威士忌)
途中團友在超市買到一瓶葡萄酒非常高興, 大家舉杯一喝, 裡面裝的是葡萄汁…..我則是找到啤酒要來high, 結果裡面裝的是黑麥汁…..就郎喔!! 這些包裝實在是太欺騙人啦!
最後是朋友從台灣帶來的陳年威士忌還有一瓶藥酒獲得一致讚賞, 把所有酒都比下去, 只可惜那瓶陳年威士忌被旅伴拿去跟個德國小鮮肉拚酒乾掉, 然後藥酒被我物盡其用拿去煮羊心湯&炒羊心給用掉了 (對! 沒錯, 團友一直在考驗我的暗黑料理的能力)
上網查看冰島美食, 非常有趣的是發現很多人在談論冰島的暗黑美食, 其中就有這一款….號稱黑死酒 (svartidauði) 的 Brennivín, 這是一種透明無甜味的烈酒,採用發酵的穀物或馬鈴薯泥為原料釀造,加上葛縷子(甚麼東東?)調味,被認為是冰島的招牌酒飲,傳統習慣搭配烤羊頭一起享用。
我們路上一路都在找, 結果是最後一天在機場免稅店找到….實際試喝…..覺得還好, 比那個冰島伏特加還有特色, 我覺得它真的沒有那麼黑….
ps. 領隊買最小瓶的一人一瓶, 我是拿到後就直接乾掉, 有團友本想帶回台灣當紀念, 結果在北京轉機時, 被海關擋下, 雖然它的容量低於100ml, 但因為裡面有酒精, 所以中國海關不給帶….
這個就是赫赫有名發酵鯊魚肉Hákarl,是冰島非常有名的(暗黑)食物,主要製作方法是將小頭睡鯊身上的肉切下、之後經由四至五個月時間的發酵及晾乾處理所完成。它被評為「世界10大怪異食物」中的第一位,因為實在是太多美食名人或大廚都受不了它的味道…..
我們本著大老遠來到冰島, 一定要見識一下, 所以也是找了好一陣, 才終於在某個休息站的小超市找到….
總之….剛入口還好, 口感有點Q, 但嚼了幾下之後那個非常衝的阿摩尼亞味就噴出來….差點吐出來, 最後是所有人都遠遠逃走, 只有慧小姐老神在在坐在那裏一口接一口吃下去, 真是神人!! 最慘的是我們用密封袋把它裝起來放冰袋, 但在車上一群人還是可以聞到它散發出來的味道, 最後只好把它送給某地的垃圾桶…..
我的暗黑名單第一名…..就是它啦!
這個…我們的領隊來冰島多次都沒膽買下, 一開始也是拿來存著嚇我們的心, 一直到好幾天之後, 猶豫了好幾次, 終於還是把這個冰島暗黑美食之一的羊頭丟進我們的採購車裡…..沒錯, 冰島人不吃魚頭, 他們吃羊頭….
我一路負責cook各種怪異的暗黑食材, 但這個挑戰實在太大了啊!!!
雖然每次採買的時候都叫煮飯的人挑選要煮的食材, 但一群手黑的傢伙不停的往推車裡丟各種暗黑食材……
豬排解凍變成一堆肥肥的三層肉, 調味怪異的羊排&豬排; 看似鮮美的羊排, 卻鹹到就算切成小小塊用水狂煮都去不掉逼死人的鹹味, 騷到就算用沙茶醬爆炒還是壓不下去的羊肉香腸, 不知該怎麼形容的羊奶起司……還有這個沙拉, 常見的作法是蕃茄夾莫札瑞拉起司(Mozzarella), 然後放上九層塔、灑上橄欖油, 結果我們買到的是怪怪的厚皮小甜椒, 起司的口感也不對……
好啦! 其實冰島的食物也沒有全都那麼黑…..像這個長的很黑, 但超好吃的魚子醬(紅色是不同魚卵, 但也好吃), 拌沙拉或做成這樣的tapas(西班牙人在餐前吃的輕食小菜)都很讚!
ps. 慧小姐真的很會搞這種擺盤….
我們另一位女團員是全團年齡最小的, 她負責挑選全團的零食甜點, 這款是我們公認最有特色, 最涮嘴的一款….炸豬皮! 小時候吃過的膨皮就是這個味道, 吃起來脆脆的齒頰留香, 又充滿兒時記憶, 我們一路一包一包的買了又買, 還測試不同品牌和不同調味, 推薦!
冰島也有一種暗黑糖果….滿滿「八角味」的甘草糖(licorice), 還把甘草與巧克力做結合, 有包心的, 也有菓粉的, 我們的小朋友跟慧小姐都是甜食愛好者, 兩人抱了一堆各式各樣的巧克力不停的試吃測試評選
我只能說甜食真的不是我的強項, 真要給評語的話…純的甘草糖(licorice)我不太能接受, 想想死甜的八角, 大約就是那個味兒, 右邊兩款是甘草&巧克力結合, 左邊黃色的是果粉的, 我比較能接受這款, 帶點苦味, 裡面的甘草糖味道淡淡的不會太搶戲, 是大人的味道….右邊的就是甜~的脆皮巧克力, 咬到後來也是有淡淡的甘草味….但我覺得甜味太搶戲, 嗜甜的人就都愛這款….
發表之後才想到還有一個–關於”自炊”要講….實在是暗黑料理把我的腦袋都搞糊了
不確定是我們入住的民宿/青年旅館的關係, 廚房所配備的爐子全部都是電爐 & 烤箱…..但就因為我有用電爐&烤箱的經驗, 所以就莫名地變成了主廚 (天啊! 我的雙下巴) …..不過有的新式電爐的設定實在是看不懂不會用啊~ 還好有人之前用過, 知道怎麼開火&調整火力, 不然就只能望盧興嘆
重要!!! 沒有瓦斯明火, 也就是沒有”火”, 所有的爐具全部都是用電, 習慣用瓦斯大火炒東西的人就只能忍了~
廚房的配備 : 有的會有微波爐, 咖啡壺幾乎也是標準配備, 鍋碗瓢盆鍋鏟刀子餐具這些也通通都有
因為每次都有人買了各種不同的肉排要來吃, 所以我們烤箱的使用率也是100%
剛開始還有人問我要烤多久…..但我還真回答不出來, 太久沒用, 加上我們每次買的肉種類大小厚薄都不同, 有的還是冷凍的, 所以大概都只能憑感覺….不過一定要先將爐子預熱之後, 再把要烤的肉放進去, 再下來就只能用”隔窗”觀察, 再不行就開爐戳一戳看烤的程度…..
通常….最熱的250度, 10~15分鐘, 但薄一點的羊或魚可能就不需要那麼久…..
我們的領隊從台灣帶了醬油還有一些調味料, 但從冰島領到行李時, 就聞到一股很重的醬油味, 然後”驚恐”的發現醬油瓶破掉了, 一些衣服帽子襪子通通泡在醬油裡….慘到極點!
教訓1. 用行李袋時, 玻璃瓶的東西一定要包好, 而且要確定卡好, 而且是在不容易被擠壓的位置
教訓2. 我習慣衣物及用品都分別用塑膠袋包起來, 這樣不管是外面下雨還是裡面有東西滲漏, 都還有多一層隔離
領隊帶了超多的各種乾麵, 但因為發現有人會用爐子, 所以天天烤肉, 麵根本吃不完….天天扛上車扛下車, 扛進民宿廚房, 再扛出民宿….簡直就是讓男生練臂力用的
我們曾在民宿碰到一對台灣夫婦, 說是帶了一包米想來這邊煮飯吃…..我只能舉大拇指盛讚, 除非很厲害的可以用湯鍋+電爐煮飯, 不然要自備電鍋…..
經過我們這次經驗, 大家一致同意若要自炊, 極力推薦要帶”藥酒”, 因為我第一天晚上就煮了一鍋加了不少藥酒還有薑的羊心湯, 讓大家打好底, 後面幾天再補上一鍋, 這樣就不容易冷到感冒…..
除非是包棟, 不然廚房都是要跟別人共用, 維持整潔&使用後歸位就很重要, 若是人多的旅館, 通常我們就會提早先跑去準備晚餐, 因為要洗要切, 要烤又要煮還要炒, 每次都要佔用很多空間&好幾個爐, 趕快做好就可以讓別人使用
另外, 自己的食材盡量集中放置, 一般來說大家不會去亂用別人的東西, 但…..偶爾還是會有例外/意外發生, 像我們就有一次把別人辛苦洗好弄好的生菜拿來用了(因為搞不清採買的人買了啥)……實在是不好意思到極點
ps. 所有的廚房都是要垃圾分類…..
還有想到別的再來補吧! 要不就放到後面的紀錄慢慢談好了…..
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